Groenteteler

retour
00
General
01
formations
02
Carrières
03
tendances
04
métiers du secteur

Description globale

Een tuinman is een ambachtsman van het land, gepassioneerd door het kweken van fruit, groenten en aromatische kruiden. Hij/zij is vaak eigenaar van hun land of werkt op familieboerderijen en zet zich in voor de productie van verse, gezonde en seizoensgebonden producten. Met een grondige kennis van de natuur en een constante zorg voor kwaliteit beheerst hij/zij de kunst om het land te bewerken met respect voor het ritme en de behoeften van het land. Voor de groentetuinier brengt elk seizoen zijn eigen uitdagingen en beloningen met zich mee, met als uiteindelijk doel de gemeenschap te voorzien van smakelijke en voedzame producten.

résponsabilités

  • Selecteer en bereid de grond voor het planten van groenten en fruit
  • Kies zaden en planten aangepast aan de regio en het seizoen
  • Plan en organiseer het plant- en oogstschema
  • Regelmatig gewassen controleren en onderhouden (water geven, bemesten, bestrijding van ziekten en parasieten)
  • Regelmatig gewassen controleren en onderhouden (water geven, bemesten, bestrijding van ziekten en parasieten)
  • Beheer de marketing en verkoop van producten, of dit nu rechtstreeks op de markt is of via distributeurs
  • Gebruikte landbouwmachines onderhouden en repareren
  • Zorg voor vruchtwisseling om de bodemvruchtbaarheid te behouden
  • Implementeer duurzame en milieuvriendelijke landbouwtechnieken
  • Beheer de voorraden en voorraden die nodig zijn voor de goede werking van de boerderij

compétences requises

Domaines de connaissances

Maladies et soins des poissons
Techniques artistiques
Sécurité au travail
Recherche pédagogique
Médias
Coordination
Collecte de données

outils

Tracteurs
Systèmes d'irrigation
Pulvérisateurs
Houes
Serres
Machines de plantation
Machines de récolte
Bêches
Cultivateurs
Systèmes de paillage

humaine

S'organise avec méthode
Persévère face aux obstacles
Contrôle ses émotions
S'attache aux détails
Capacité à prendre des décisions basées sur des valeurs personnelles solides
S'adapte aux changements

domaine d’études à privilégier

Landbouw, tuinbouw, groentegewassen, landbouwtechnieken. Een professionele of technische opleiding die specifiek is voor de groenteteelt kan ook relevant zijn.

certifications

  1. 1. Biologische landbouwcertificering (AB): Een Franse certificering die garandeert dat de producten zijn geteeld volgens de biologische normen van de Europese Unie.

2. GlobalG.A.P.-certificering: een wereldwijde standaard voor goede landbouwpraktijken.

Universités et Écoles Spécialisées

IFAPME - Wallonie

Offre des formations spécifiquement axées sur l'horticulture et la maraîchage.

Hogeschool Gent (HoGent) - Gand

Met l'accent sur la production végétale durable, préparant les étudiants à des rôles en maraîchage.

Bruxelles Formation - Bruxelles

Propose des programmes axés sur les métiers verts, dont le maraîchage urbain.

Junior

Groenteassistent, Landarbeider, Leerling-groenteboer

Medior

Tuinier, perceelbeheerder, supervisor van een moestuinbedrijf

senior

Bedrijfsleider, adviseur voor groentetelers, expert in duurzame landbouw

Salaire moyen

20.000-30.000 €

Salaire moyen

26.000-39.000 €

Salaire moyen

39,00-54.000 €

Biologische landbouw


Biologische landbouw, een methode die het gebruik van chemicaliën uitsluit en prioriteit geeft aan natuurlijke praktijken, wint terrein bij consumenten die zich bekommeren om hun gezondheid en het milieu. Overweeg om deze methode toe te passen om op te vallen in de markt. Workshops, trainingen en certificeringen zijn beschikbaar om u bij deze overgang te begeleiden. Door biologische praktijken toe te passen, voldoet u aan de groeiende vraag en beschermt u tegelijkertijd de aarde.
Begin door een klein deel van uw veld te wijden aan biologische landbouw om uw methoden te testen en aan te passen.

Permacultuur


Permacultuur is een holistische benadering van landbouw, gericht op het creëren van zelfvoorzienende en duurzame landbouwsystemen. Als groenteteler is dit een trend om rekening mee te houden om het gebruik van ruimte en middelen te optimaliseren. Boeken, online cursussen en workshops kunnen u een solide basis bieden in permacultuur. Door het te integreren, maximaliseert u de productiviteit en minimaliseert u externe interventies.
Bestudeer het ontwerp van een permacultuurtuin en probeer enkele kenmerken aan te passen aan je eigen ruimte.

Stadslandbouw en microgroenten


Stadslandbouw, met name de teelt van microgroenten, biedt een winstgevende optie voor groentetelers in de buurt van stedelijke gebieden. Deze kleine spruitjes worden gewaardeerd om hun voedingswaarde en uitgesproken smaak. Zoek om te beginnen naar trainingen of online tutorials over het kweken van microgroenten. Deze trend stelt u in staat uw productie te diversifiëren en een nieuwe markt te bereiken.
Investeer in een kleine starterkit voor microgroen en test de vraag op lokale markten.

Aquaponic-technologie


Aquaponics combineert visteelt met plantenteelt in een circulair systeem. Visafval wordt gebruikt als meststof voor planten, die op hun beurt water voor vissen filtert. Het is een innovatieve methode die de productiviteit kan verhogen terwijl er minder water wordt verbruikt. Zoek naar workshops of lokale cursussen over dit onderwerp om vertrouwd te raken met aquaponics. Door aquaponics te verkennen, open je de deur naar veerkrachtiger en duurzamere productie.
Installeer een klein aquaponic-systeem in een kas of een speciale ruimte om de dynamiek van deze methode te observeren en te leren kennen.

Viskweker

Een viskweker is een specialist die zich toelegt op het kweken van vis, of het nu gaat om menselijke consumptie, herstel van leefgebieden of recreatievisserij. In het hart van een aquatisch milieu zorgt hij/zij voor het welzijn van vissen, waarbij de kwaliteit van het water, het dieet en de preventie van ziekten worden gewaarborgd. Dankzij een grondige kennis van aquatische biologie past hij/zij zijn kweektechnieken aan om de productie te maximaliseren met respect voor het ecologische evenwicht. Haar werk is van cruciaal belang om te voldoen aan de groeiende vraag naar duurzame aquatische producten.

voir plus

Landbouwkundig-onderzoeker

Een agronomieonderzoeker is een expert die zich toelegt op het verkennen en verbeteren van landbouwmethoden. In laboratoria of in het veld bestudeert hij/zij de interacties tussen planten, bodems, water en het milieu om technieken te ontwikkelen die productiever, duurzamer en met respect voor het ecosysteem zijn. Met een rigoureuze wetenschappelijke benadering en een onverzadigbare nieuwsgierigheid wil hij/zij reageren op de uitdagingen van voedselzekerheid en het behoud van hulpbronnen, en tegelijkertijd innovatieve oplossingen aanbieden die zijn aangepast aan lokale en wereldwijde behoeften.

voir plus

Aquacultuuradviseur

Een aquacultuuradviseur is een expert die professionals in de aquacultuursector begeleidt naar de beste en duurzame praktijken. Hij/zij werkt nauw samen met viskwekers, bedrijven en organisaties en doet aanbevelingen op basis van het laatste aquacultuuronderzoek en -innovaties. Met gedegen expertise in mariene biologie en projectmanagement helpt hij/zij bij het opzetten van aquacultuursystemen die efficiënt, milieuvriendelijk en economisch levensvatbaar zijn. Haar rol is cruciaal om de duurzaamheid en verantwoorde groei van de aquacultuursector te waarborgen.

voir plus

Landbouwassistent

Een landbouwassistent is de steunpilaar op een boerderij en helpt om de dagelijkse werking van de activiteiten soepel te laten verlopen. Hij/zij werkt nauw samen met boeren, veeboeren en andere teamleden en neemt deel aan verschillende taken, van het voorbereiden van de grond tot het oogsten en het onderhouden van apparatuur. Zijn veelzijdigheid en toewijding zijn essentieel om de productiviteit en het welzijn van gewassen en dieren te waarborgen.

voir plus

Projectmanager voor de landbouw

Een landbouwprojectmanager houdt zich bezig met de ontwikkeling en uitvoering van landbouwprojecten. Of het nu gaat om de ontwikkeling van nieuwe landbouwtechnieken, de bevordering van duurzame praktijken of de coördinatie van lokale initiatieven, hij/zij staat centraal in de transformatie van de landbouwsector. Met gedegen expertise op het gebied van agronomie en projectmanagement werkt hij/zij samen met verschillende belanghebbenden, van landbouwers tot instellingen, om het succes en de duurzaamheid van landbouwinitiatieven te waarborgen.

voir plus

Expert op het gebied van agrovoeding

Een Agri-Food Expert is gespecialiseerd in de productie, verwerking en distributie van voedingsproducten. In nauwe samenwerking met boeren, fabrikanten en distributeurs garandeert hij/zij dat voedsel voldoet aan de kwaliteits- en veiligheidsnormen. Met een grondige kennis van landbouwtechnieken, verwerkingsprocessen en markttrends adviseert en begeleidt hij/zij bedrijven om hun waardeketen te optimaliseren en tegelijkertijd aan de verwachtingen van de consument te voldoen.

voir plus

Manager van de boerderij

Een boerderijmanager is de dirigent van een boerderij of landbouwbedrijf. Hij/zij houdt toezicht op alle activiteiten, van gewasplanning tot teammanagement, en zorgt voor de winstgevendheid en duurzaamheid van het bedrijf. Met een strategische visie en een grondige kennis van moderne landbouwpraktijken is hij/zij verantwoordelijk voor het optimaliseren van de productie met respect voor milieu- en maatschappelijke normen.

voir plus

Polygrower-fokker

Een Polycultivator-fokker is een ambachtsman in land- en veeteelt, waarbij de teelt van verschillende planten wordt gecombineerd met het fokken van dieren. Deze combinatie zorgt voor een diversificatie van inkomstenbronnen en een beter gebruik van landbouwmiddelen. Hij/zij streeft naar een holistische benadering van de landbouw en streeft naar een evenwichtig ecosysteem waarin gewassen en dieren elkaar ondersteunen.

voir plus

Vertegenwoordiger van de Landbouwunie

Een vertegenwoordiger van een landbouwvakbond is de stem van boeren en landarbeiders in verschillende organen en platforms. Hij/zij speelt een essentiële rol bij het verdedigen van de belangen, rechten en zorgen van professionals in de landbouwsector en werkt aan het beïnvloeden van beleid, het bevorderen van duurzame praktijken en het waarborgen van een eerlijke werkomgeving. Met uitstekende communicatie- en onderhandelingsvaardigheden bouwt hij/zij sterke relaties op met besluitvormers, overheden en andere belangrijke actoren voor het welzijn van de landbouwgemeenschap.

voir plus

Visser

Een visser trotseert vaak de elementen om vis en zeevruchten uit de diepten van de oceaan te vangen. Aan boord van aangepaste vaartuigen beheerst hij/zij vistechnieken, gespecialiseerde uitrusting en maritieme navigatie. Het leven op zee vereist fysiek uithoudingsvermogen, een grondige kennis van de wateren en een passie voor het vak. Naast de visserij spelen vissers een cruciale rol in het duurzame beheer van de mariene hulpbronnen, door de vangstquota en -seizoenen te respecteren om de duurzaamheid van de bestanden te waarborgen.

voir plus

Agronoom

Een agronoom is een expert in de studie en het beheer van bodems, gewassen en landbouwpraktijken. Hij/zij adviseert landbouwers over de meest efficiënte en duurzame methoden om de productie te verbeteren met behoud van het milieu. Gewapend met een grondige kennis van bodemwetenschappen, plantenbiologie en ecologie analyseert de agronoom de bodem, stelt hij problemen vast en biedt hij aangepaste oplossingen om de kwaliteit en opbrengst van gewassen te maximaliseren.

voir plus